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Source : Developpementdurablelejournal.fr |
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Une cuisine « bien-être » dans les Hautes-Alpes Passionnée par la gastronomie, mais aussi par le voyage, la nature et la vie en général, Anne Bordes a développé à Monêtier-les-Bains (Hautes-Alpes) une cuisine originale. Ce chef du restaurant « La Terrasse des Grands Bains », marie avec talent les saveurs locales avec une recherche permanente d'équilibre et de bien être. Elle a fait ses armes pendant sept dans son propre restaurant à Villeneuve (Hautes-Alpes) avant de partir pendant deux ans à Saint-Barth (Caraïbes) pour travailler dans des (...)
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